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Bolo de Milho com Parmesão
Sugestão é ideal para adoçar o cardápio das comemorações juninas
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Publicado
10/06/2015
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de flocos de milho (flocão)
- 1 ½ xícara de açúcar
- ½ xícara de Farinha de Trigo Finna sem Fermento
- 1 xícara de Margarina Amorela
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo
- Faça um mingau com o flocão, açúcar, margarina e leite. Cozinhe bem, até que vire uma espécie de pirão e espere esfriar na geladeira.
- Separe as claras e as gemas dos ovos e bata as claras em picos firmes.
- Depois do mingau frio, acrescente os demais ingredientes, sempre batendo com a batedeira.
- Por último, acrescente as claras em neve, misturando com espátula.
- Unte e polvilhe uma forma, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 200 graus até que fique dourado.
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