Bolo Simoca no microondas

• 1 pacote de mistura para bolo pronto
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite morno

Cobertura

• 1 lata de creme-de-leite sem soro
• 1 lata de leite condensado

1. Misture muito bem todos os ingredientes do bolo e bata com um batedor manual ou batedeira
2. Coloque em refratário untado com manteiga
3. Leve ao microoondas na potencia alta por 10 minutos

Para a cobertura

1. Misture o creme-de-leite e leite condensado e leve ao micro por 3 minutos
2. Coloque em cima do bolo quente
3. A cobertura também fica líquida, mas depois de fria endurece