Caracóis de Bacalhau

Informações da receita

Como fazer

Coloque a massa folhada pra descongelar na temperatura ambiente com pelo menos três horas de antecedência. Pique o bacalhau, a cebola, os alhos, o pimento e o presunto. Refogue tudo na manteiga. Tempere com sal, pimenta e envolva as natas. Deixe cozinhar mais dois minutos. Retire do fogo e polvilhe com a salsa.

Estenda a massa folhada descongelada sobre uma superfície enfarinhada. Coloque o recheio ao centro, espalhe-o e enrole. Reserve por alguns minutos. Unte um tabuleiro com margarina e forre com papel vegetal, também untado.

Corte o rolo as rodelas e transfira-as para o tabuleiro. Leve ao forno durante 20 minutos. Retire depois e sirva-os frios ou mornos decorados com a alface chicória.

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