Cobertura de Chocolate
Muito usado para cobrir bolos ou para comer de colher.
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 latas de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 32% cacau
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixa(200 g) creme de leite
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes,1,2 e 3, em uma panela anti aderente.
- Leve ao fogo até levantar fervura mexendo sempre.
- Abaixe o fogo e continue mexendo até aparecer o fundo da panela.
- Acrescente o creme de leite.
- Apague o fogo e mexa até incorporar o chocolate.
- Cubra o bolo ainda quente, coloque em um refratário ou em taças.
- Leve para geladeira, quando frio salpique chocolate em lascas ou granulado.
Informações adicionais
Pode-se utilizar com sorvete de creme
