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Creme de Tangerina com Frutas
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 pote (200 g) de iogurte desnatado
- 2 pacotes de gelatina diet de tangerina
- ½ xícara (chá) de manga picada
- 1 xícara (chá) de uva itália picada
- 2 xícaras (chá) de morangos inteiros
- 2 xícaras (chá) de abacaxi picado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Em uma panela misture 1 colher (sopa) de açúcar, o suco de limão e leve ao fogo até o açúcar dissolver. Junte as frutas e, sem parar de mexer, cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e deixe amornar. Leve ao fogo outra panela com 1 e 1/2 xícara (chá) de água. Assim que ferver, retire do fogo, adicione a gelatina e mexa até dissolver. Transfira para o liquidificador, junte o iogurte e bata por 2 minutos, ou até obter um creme homogêneo. Retire e reserve. Distribua as frutas em 6 taças individuais com capacidade para 300 ml cada uma. Cubra com o creme de tangerina e leve à geladeira por 2 horas, ou até endurecer.
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