Trouxinha de nozes
Ingredientes
Conversor de medidas- 250g de farinha de nozes
- 4 latas de leite condensado
- Ovos moles
- 15 gemas peneiradas
- 300ml de água 180g de açúcar
Modo de Preparo
- Leve ao fogo o leite condensado e a farinha de nozes, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
- Para os ovos moles, faça uma calda em ponto de fio médio.
- Retire do fogo, junte as gemas peneiradas.
- Misture a gema e leve ao fogo, mexendo até o ponto de mingau.
- Abra a massa sobre uma mesa. Corte em feitio ovalado.
- Recheie com ovos moles. Dobre, unindo as pontas com um pedaço de noz chilena.
