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Enroladinho de goiabada
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 copos (americanos) de nata
- 1,5 copo de açúcar cristal
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 500g de goiabada (mais firme)
- 500g de farinha de trigo
- manteiga para untar
Modo de Preparo
- Misturar os ingredientes, exceto a goiabada e a manteiga
- A farinha de trigo deve ser colocada aos poucos
- Amassar bem, até obter mistura homogênea
- Abrir com um rolo, até ficar com cerca de meio centímetro de espessura
- Cortar quadradinhos de 3 centímetros
- No meio de cada um, pôr uma tira de goiabada e enrolar
- Passar os rolinhos no açúcar com canela e levar para assar, em tabuleiro untado com a manteiga, no forno alto, por cerca de 30 minutos.
Informações adicionais
Para cobrir
açúcar refinada e canela em pó.
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