Lanche de Frango

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• reserve 2 xícaras chá da agua que cozinhou o peito de frango com caldo de galinha
• 1 lata de milho verde escorrido caldo
• 2 colheres sopa farinha trigo
• 1 lata creme leite
• 300 gramas de queijo mussarela ralado
• pão de forma
• batata palha para decorar

1. Cozinhe peito frango e refogue ao seu gosto tempere
2. com margarina cebola, alho, salsinha, azeitonas e reserve

Faça um purê

1. bata no liquidificador o milho verde com o caldo que cozinhou o frango com 2 xícaras de farinha de trigo e sal a gosto
2. Após batido despejar numa panela e mexer ate engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
3. Unte um refratário com bastante margarina e vá arrumando as fatias de pão de forma (tire as beiradas do pão, fica + bonito).
4. Coloque o refogado de frango por cima do pão e por cima do refogado coloque o creme de milho verde e polvilhe por cima do creme o queijo leve para gratinar por + ou 15 minutos forno pré-aquecido retire do forno e decore com batata palha sirva bem quente ainda