Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Massa de pizza
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 60g de fermento biológico
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de água morna
- 1 kg de farinha de trigo
- recheio a gosto
Modo de Preparo
- Numa bacia grande colocar o açúcar, o sal e o fermento, amassar com uma colher até virar um líquido. Coloque a água e o óleo. Por fim a farinha de trigo, mexer com as mãos até que ela se solte por completo. É importante mexer bastante.
- Deixe a massa descansar entre 1 hora e 2 horas, coberto por um pano ou toalha (quanto mais tempo de descanso melhor).
- Depois da espera, separar a massa em 8 partes iguais, abrir cada parte com um rolo e um pouco de farinha na mesa. Colocar em forma de pizza ou redonda. Coloque o recheio e leve ao forno até que a massa solte da forma e/ou esteja dourada.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
