Minestrone
Margarina Amorela sugere sopa nutritiva
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres (sopa) de Margarina Amorela
- 1 cebola cortada em cubos
- 300g de carne em cubos
- 1 cenoura em cubos
- 1 batata em cubos
- 1 xícara de vagem em pedaços
- 1 litro de caldo de carne
- 2 xícaras (chá) de macarrão Padre Nosso Fortaleza
- 1 lata de feijão em conserva
Modo de Preparo
- Em uma panela aqueça a Margarina Amorela e doure a cebola. Acrescente a carne e refogue por alguns minutos, mexendo sempre. Adicione a cenoura, a batata e a vagem e aos poucos o caldo de carne fervente. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a carne e os legumes ficarem macios. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Misture o feijão e sirva em seguida.
