Papinha de abóbora com aveia dri

Informações da receita
  • 100 grs de coxão duro cortado em pedaços,
  • 1 xícara de abóbora cortada em cubos pequenos
  • meia cebola ralada
  • metade de um tomate pequeno
  • 1 ramo de salsa
  • 1 ramo de coentro
  • 2 e meia colheres de sopa de farinha de aveia

Como fazer

Numa panela junte a carne, a abóbora, a cebola, o tomate, a salsa e o coentro

Cubra os ingredientes com 4 xícaras (chá) de água

Leve a panela ao fogo brando, tampe-a e cozinhe por 45 minutos ou até que a carne esteja macia

Dissolva a farinha de aveia em um pouco de caldo

Retire os pedaços de carne do caldo

Passe-o com legumes por uma peneira, volte ao fogo, adicione a farinha de aveia já dissolvida e cozinhe em fogo brando mexendo sempre por cerca de 5 minutos ou até levantar fervura

Tempere com sal, esta pronto!

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