Pavê Tropical

Pão de Ló

• 5 ovos
• 11/2 xícara de chá açúcar
• 11/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Creme

• 1 litro de leite desnatado
• 2 envelopes de pudim (sabor de sua preferência)
• 100ml de iogurte natural

Calda

• 1 xícara de água
• Suco de 1 laranja
• Suco de ½ limão
• 1/2 xícara de chá de açúcar

Frutas

• ½ caixa de morangos
• 3 kiwis
• 1 manga
• ½ xícara de abacaxi picado

Modo de Preparo Pão de ló

1. Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar.
2. Adicione a farinha, junto com o fermento em pó.
3. Coloque a massa em uma assadeira redonda, untada e polvilhada.
4. Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos ou até espetar um palito este saía limpo.
5. Retire do forno, desenforme e corte em quadradinhos.

Modo de Preparo do Creme

1. Misture em uma panela o pó para pudim, o leite, o iogurte desnatado e leve ao fogo
2. sempre mexendo até engrossar.
3. Retire da panela e deixe esfriar.
4. Reserve.

Modo de Preparo da Calda

1. Misture todos os ingredientes e reserve.
2. Descasque e corte as frutas em pedaços pequenos e reserve.

Montagem

1. Em uma tigela ou em potes para sobremesa, coloque um pouco do creme, quadradinhos de pão de ló, embebidos na calda e as frutas descascadas e picadas.
2. Alterne as camadas até que a última seja de frutas.
3. Leve para gelar e retire somente na hora de servir.