Pêssegos Frescos ao forno
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 pêssegos frescos
- ½ xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 175º C.
Prepare os pêssegos
- Descasque-os, corte-os ao meio e retire os caroços. Reserve.
- Em uma panela pequena, adicione o açúcar, o suco de limão, a manteiga e a água. Mexa bem e leve ao fogo alto.
- Esquente até levantar fervura, e então abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos aproximadamente.
- Enquanto isso disponha os pêssegos em um refratário médio. Passados os 5 minutos, despeje a calda por cima e leve ao forno até que os pêssegos estejam bem macios (aproximadamente 30 minutos).
- Quando estiver bem cozido, retire do forno e sirva os pêssegos com sorvete de creme se desejar.
