Pizza de Batata da Helena
Inventei na hora, 15 anos atrás.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de batata
- 300 gr de mussarela
- orégano a gosto
- sal
- azeitona em rodelas
- tomate em rodelas
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas ao dente. Corte em rodelas finas e vá cobrindo um pirex com elas salpicando-as com sal.
- Depois coloque a mussarela e vá alternando camadas de batata sempre salpicando com sal e mussarela.
- A última camada é sempre de mussarela, coloque as azeitonas em rodelas, o tomate e salpique com orégano.
- Coloque no forno alto pré aquecido por + ou - 15 minutos.
- Sirva quente e bom apetite!
Informações adicionais
Se for uma família grande aumente a quantidade de batatas e mussarela.
