Pizza de Liquidificador

Massa

• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• Sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Azeite

Recheio

• 200 g de calabresa fatiada
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 cebola roxa cortada em rodelas finas
• 2 dentes de alho picadinhos
• 8 tomatinhos cereja cortados ao meio
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Orégano e Manjericão

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
2. Despeje em uma forma de 35x25 cm untada e enfarinhada e coloque a calabresa, mussarela, a cebola, o alho por cima.
3. Polvilhe com sal, pimenta, orégano, manjericão e regue com azeite.
4. Leve ao forno para assar por 25 minutos aproximadamente.
5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar.
6. Sirva em seguida.