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Pizza Integral
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Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 1kg de farinha integral
- 10g de açúcar
- 20g de sal
- 50ml de azeite
- 12g de fermento biológico
- 500ml de água
Modo de Preparo
- Em um recipiente colocar os ingredientes secos, dissolver o fermento em um pouco de água, utilizar.
- Juntar o azeite e o restante da água.
- Misturar os ingredientes com as mãos, sovar a massa por aproximadamente 20 minutos até que esteja uniforme.
- Dividir a massa em 7 partes, formar bolinhas e deixar descansar por 2 horas.
- Abrir a massa com rolo, rechear a sua preferência e assar.
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