Pudim de milho verde do Globo Rural

Bata os ovos no liquidificador

Depois, coloque o milho e bata bastante

Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e o leite condensado

É preciso bater por cerca de cinco minutos

Reserve e faça a calda

Coloque o açúcar e a água em uma panela e deixe virar em ponto de caramelo

Coloque a calda em uma forma

Depois, despeje o pudim e coloque em banho maria por 40 minutos

Então, espete o garfo

Se sair seco e limpo significa que já está cozido

Desinforme e saboreie

Informações adicionais

Receita exibida em 22/02/2010 no Globo Rural.