Quentão sem Álcool (Infantil)

Informações da receita
  • 1 pedaço de gengibre
  • 5 limões
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 2 ou 3 pedaços de canela
  • Cravos da índia

Como fazer

Corte o gengibre em pedacinhos e os limões em rodelas finas e reserve

Derreta uma xícara de chá de açúcar num caldeirão e mexa até que a calda doure, sem deixar escurecer

Adicione 1 litro de água e continue mexendo com uma colher de pau para dissolver a calda

Junte o gengibre, o limão, cravos da índia e a canela

Deixe ferver por alguns minutos e prove

Pode acrescentar mais açúcar, pois a calda sempre dá um sabor ligeiramente amargo ao quentão

Coe numa chaleira e mantenha aquecida, mas não quente demais

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Edry precisa de sua ajuda!
Bombom na Travessa

Não consigo acertar o creme: ou fica aguado, ou fica com uma cor estranha qdo coloco mais amido de milho pra engrossar... qual o segredo? não posso deixar de levar ao fogo? obrigada pela ajuda!

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