Rocambole de morango
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 ovos
- 1 pitada de sal
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio
- 500g de chantilly
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 15 morangos picados
- 1 pote de geléia de morango (200g)
- Açúcar de confeiteiro para decorar ou chantilly
Modo de Preparo
- Batas as claras em neve com o sal.
- Reserve
- Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme
- Misture as claras em neve e a farinha
- Coloque em uma fôrma untada e forrada com papel manteiga
- Asse no forno preaquecido a 200ºC por 12 minutos
- Deixe amornar
- Recheie com a geléia, o chantilly e os morangos picados
- Enrole e cubra com o açúcar de confeiteiro ou o chantilly com morangos
