Rosquinhas Homer Simpson
Alini81
Informações da receita
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- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de cachaça
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Raspas de limão
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
- Farinha de trigo até dar ponto
- Calda de Chocolate:
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1/2 caixinha de creme de leite
Como fazer
O modo de preparo é bem simples, basta misturas todos os ingredientes acima, modelar no formato de argolinhas e reservar.
Enquanto elas descansam, coloque uma panela com óleo para esquentar, quando estiver no ponto, frite-as e escorra-as em papel absorvente.
Depois das rosquinhas prontas é hora de fazer a ganache.
Derreter o chocolate em banho-maria ou se preferir use o microondas.
Aqui eu preferi usar o microondas, em potência alta, por 1 minuto.
Depois disso é só misturar o creme de leite e colocar em potinhos para servir.
Informações adicionais
O uso do óleo e da manteiga, serve para dar um efeito crocante na massa. Se preferir, pode fazer sem o óleo ou a manteiga.
As raspas de limão e canela servem para aromatizar a massa.
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