Salada de frutas crocante
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de NESTLÉ Fibre-1
- meia xícara (chá) de castanhas de caju
- meia xícara (chá) de damascos secos
- meio melão médio
- 500 g de melancia
- 1 cacho médio de uva itália
- 2 mangas picadas
- 1 carambola em fatias para decorar
Modo de Preparo
- Triture rapidamente o Fibre-1 no liquidificador, até que fique uma farofa grossa
- Pique as castanhas de caju e os damascos, misture à farofa e reserve.
- Com um boleador, faça bolinhas de melão e melancia
- Reserve
- Corte as cerejas e as uvas ao meio e misture com o melão, a melancia e a manga.
- Coloque em uma saladeira decorada com a carambola
- Distribua a farofa sobre a salada no momento de servir.
