Sopa Creme de Lentilha
Nora
Informações da receita
- 20 porções
- 9 favoritaram
Como fazer
Cozinhar a lentilha com água, colocar a pele do bacon para dar sabor.
Quando estiver cozida, bater no liquidificador até formar um creme. Colocar numa panela.
Numa frigideira fritar o bacon até ficar torrado (pode se dispensar a gordura restante da fritura).
Colocar a cebola, alho e fritar bem, temperar o creme com esta mistura, cozinhar lentamente por 10 min, antes de servir. Colocar a nata e cozinhar novamente.
Informações adicionais
Não cozinhar em panela de pressão.
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