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Suco de Frutas Cítricas
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Ingredientes
Conversor de medidas- ¼ de litro de água
- 200 gramas de açúcar
- Casca de uma laranja (só a parte amarela) ralada
- 5 laranjas
- 3 limões
- água gelada
- água tônica (opcional)
- gelo moído
- fatia de laranja para enfeitar
Modo de Preparo
- Leve ao fogo a água e o açúcar.
- Quando tiver formado uma calda rala, retire do fogo, junte a casca ralada e deixe esfriar
- Esprema os limões e as laranjas, juntando o caldo obtido a calda fria.
- Coe num guardanapo e leve ao refrigerador
- No momento de servir, dilua com água gelada o suficiente ou, se quiser, água tônica
- Sirva em copos altos.
- Coloque uma colherada de gelo moído por cima
- Enfeite com uma fatia de laranja
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