Suflê de Abacaxi
Cris
Informações da receita
- 1 favoritou
- 1 abacaxi médio
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
Como fazer
Pique o abacaxi em pedacinhos bem pequenos e reserve.
À parte, bata no liquidificador o leite condensado juntamente com a farinha de trigo, o creme de leite e as gemas.
Leve ao fogo numa panela deixando engrossar levemente.
Acrescente a manteiga e o abacaxi.
Mexa bem e coloque, por último, as claras batidas em neve.
Despeje tudo num pirex untado com manteiga e leve ao forno médio durante 30 minutos.
Deixe esfriar e leve à geladeira, e sirva bem gelado.
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