Suspiro do Edinaldo Tereza da Silva

Informações da receita

1 favoritou
Doces e sobremesas

6 claras
18 colheres de sopa de açúcar
raspas de limão

Como fazer

Bata as claras em neve

Acrescente o açúcar peneirado e continue batendo até o ponto de suspiro

Acrescente as raspas

Coloque na assadeira pingos da mistura e leve ao forno médio em banho-maria por cerca de 40 minutos

Informações adicionais

Dica do cozinheiro: Para deixar o suspiro bem aerado, basta peneirar bem o açúcar.

Fonte http://www.geocities.com/NapaValley/6286/receit08.html