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Taça de Goiaba e Ricota

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07/04/2010

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 4 goiabas vermelhas descascadas
  • 2 xícaras de ricota fresca amassada
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparo

  1. Bata as goiabas no liquidificador com um pouco de água
  2. Passe por uma peneira, para separar a polpa das sementes
  3. Reserve
  4. À partem liquidifique a ricota, o leite e o mel.
  5. Distribua metade da mistura de ricota por seis taças
  6. Em seguida, distribua a polpa de goiaba
  7. Cubra com a outra metade de ricota
  8. Se quiser enfeitar, use fatias finas de goiabas cortadas e quatro folhas de hortelã.

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