Torta Amor Recolhido

• 1 lata de pêssego em calda (sem caroço)
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 2 unidades de ovos
• 3 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 1 lata de ameixa em calda (lata pequena)
• 4 colheres de sopa de açúcar

Primeira camada

1. forrar um pirex com os pêssegos picados sem a calda.

Segunda camada

1. numa panela, misture o leite, as gemas, o leite condensado, e o amido de milho.
2. Leve ao fogo até engrossar e formar um creme.
3. Depois de pronto, coloque por cima do pêssego picado.

Terceira camada

1. Bata a ameixa no liquidificador com a metade da calda da ameixa e do pêssego.
2. Despeje sobre o creme.

Quarta camada

1. Bata na batedeira as claras em neve firme, e acrescente o açúcar e o creme de leite.
2. Depois de pronto coloque sobre as ameixas.
3. Decore e sirva gelado.