Torta Cremosa de Morango
Ingredientes
Conversor de medidasPara a massa
- 2 xícaras (chá) de GRANOLA
- 2 colheres (sopa) de margarina derretida
Para o recheio
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/3 xícara (chá) de açúcar
- 2 copos de iogurte natural desnatado
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
Para a cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de morango
- 1 xícara (chá) de água
- morangos fatiados para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a GRANOLA com a margarina.
- Amasse a mistura até formar uma farofa
- Forre o fundo de uma forma redonda, apertando bem com o auxilio da parte de trás de uma colher
- Leve ao forno a 180ºC por 5 minutos ou até que doure ligeiramente
- Deixe esfriar completamente.
Recheio
- em uma tigela, hidrate a gelatina conforme a especificação do fabricante, acrescente 1 copo de iogurte e o açúcar
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a gelatina se dissolva
- Adicione o iogurte restante e o creme de leite.
- Deixe esfriar e despeje sobre a massa
Cobertura
- Leve ao fogo baixo os ingredientes, mexendo de vez em quando
- Deixe até desmanchar os morangos e formar uma calda grossa.
- Retire do fogo, passe pela peneira e deixe esfriar.
- Cubra a torta, decore com os morangos e leve à geladeira.
Informações adicionais
Dica
Substitua os morangos por framboesas ou amoras.
