Torta de Banana
Muito saudável e perfeita para o lanche da criançada.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de açúcar
- 8 bananas da terra ou nanicas
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de raspa de limão
- 100 ml de leite de coco
Modo de Preparo
- Misture o açúcar, a farinha e a raspa de limão. Corte as bananas em fatias finas de comprido. Unte a forma. Coloque uma camada da mistura que já está pronta.
- Junte uma camada de fatias de banana. Vá alternando as camadas, sendo que a primeira e a última seja de farinha. Regue com o leite de coco.
- Leve ao forno até que seque um pouco da água formada pelas bananas. Quando estiver bem dourado, tire do forno e sirva.
Informações adicionais
A farinha de trigo pode ser substituída por farinha integral.
A quantidade de bananas vai porque vai depender do tamanho de cada uma.
