Torta fácil
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de morangos
- 1 pacote de biscoito maisena (ou Maria)
- ½ xícara (chá) de margarina amolecida
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó (sem sabor)
- 4 claras
Modo de Preparo
- Amasse os morangos com um garfo. Triture os biscoitos no liquidificador, até obter o ponto de uma farinha bem fina, e misture com a manteiga amolecida. Despeje essa massa em um refratário, cobrindo todo o fundo e os lados da forma.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por uns 10 minutos. Em uma panela, coloque a ½ xícara de açúcar, a gelatina e os morangos. Cozinhe, mexendo sem parar, até levantar fervura. Coloque sobre uma vasilha com água mexendo de vez em quando até engrossar um pouco.
- Enquanto isso, bata as claras em neve com as colheres de açúcar, uma de cada vez, até o ponto de suspiro.
- Misture cuidadosamente o preparado de morangos com o suspiro e despeje sobre a massa já fria. Deixe na geladeira até ficar firme. Enfeite com morangos inteiros.
