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Torta fria de frango palmito e pepino
Esta torta fria é clássica na minha casa, sempre quando faço reuniões com amigos é obrigação tê-la, todos adoram.
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 peitos de frango
- 1 vidro de pepino em conserva
- 1 vidro de palmito em conserva
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 2 tomates maduros
- 1 cubo de caldo de frango
- orégano a gosto
- pimenta do reino a gosto
- quanto baste de maionese
- 1 pão para torta fria sem casca
- 3 colheres de óleo
Modo de Preparo
- Refogue a cebola e o alho com o óleo, a parte cozinhe os dois peitos de frango e desfie, após refogue junto com a cebola e o alho, coloque os tomates cortado em pequenos cubos, não deixe um molho muito aguado deixe mais sequinho.
- Bata no liquidificador o palmito, e após o pepino.
- Pegue o pão coloque o frango e faça uma linha de maionese no meio do pão com o frango, outra fatia de pão com palmito e uma linha de maionese, outra fatia de pão com o papino e mais uma linha de maionese, assim até acabar o recheio e o pão. Passe mais maionese não muito grossa na volta do pão porque fica enjoativa.
- Fica uma delícia.
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