1. Faça um retângulo de 39 X 62 cm e corte em 3 retângulos com 13 cm de largura. Corte cada retângulo diagonalmente em vários triângulos de tamanhos parecidos. 2. Enrole cada triângulo, começando da base e terminando na ponta. A ponta deve ficar para baixo para que ele não desenrole quando assar. 3. Coloque os Croissants em uma assadeira untada. Cubra e deixe crescer até quase dobrar de tamanho. Passe um glaze de ovos antes de colocar no forno. 4. Asse a 220C até que fique assado.