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Adoçante

Por que é desaconselhável o uso de adoçante aspartame em receitas quentes? Porque sua molécula é composta de uma parte de ácido aspártico ligada a uma outra parte de fenilalanina. Aquecidas, as duas partes se dissociam e seus dois sabores substituem o gosto açucarado do aspartame. (Leia mais...)

Melhores avaliadas Baseado na média de votos

  1. Pão francês
    863
  2. Biscoito de Polvilho do Globo Rural
    534
  3. Bolo de Fubá Cremoso
    413
  4. Escondidinho de Carne Seca do Edu Guedes
    382
  5. Macarrão cremoso de panela de pressão Tamires Vicentin
    323
  6. Tiramisú Especial (sem gemas cruas) Líder Receitas
    230
  7. Empadão de Liquidificador
    225
  8. Coxinha de Galinha
    220
  9. Pão Caseiro de Liquidificador Renata
    208
  10. Sonho de Padaria
    203

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