Ghee Manteiga Clarificada
Ghee é uma manteiga clarificada. Para fazer, leve a manteiga sem sal ao fogo bem baixo e deixe os resíduos subirem ao topo da panela. Retire os resíduos com uma escumadeira. Depois, com uma concha, passe a manteiga clarificada da panela para um pote e feche bem. Deixe em lugar fresco.
Boas fontes de vitaminas A e D / A margarina feita com óleo poli-isaturado contém ácidos graxos essenciais. Inconvenientes: Contém muitas calorias, todas advind...
Manteiga (38kcal/5g) ou requeijão (75kcal/25g)? A manteiga é mais saudável, menos calórica e possui menos aditivos e conservantes. Diferente do requeijão que é...
Corte a manteiga com faca bem afiada e pese; no caso de algumas embalagens importadas, corte a quantidade especificada seguindo as marcas da embalagem. Como ...