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29/01/2009Em junho de 1889, o pizzaiolo napolitano Raffaele Esposito foi convidado pelo rei da Itália Umberto I, em viagem a Nápoles com sua esposa, a rainh...

29/01/2009Você já se perguntou porque chora ao cortar uma cebola ou como se livrar do hálito característico deixado pelo alho? Esta maté...

29/01/2009Como é que se sabe o número de calorias de um alimento?Somam-se as calorias produzidas pelas gorduras, proteínas e hidratos de carbono, que...

29/01/2009Alimento conhecido há milhares de anos, a batata é uma das principais fontes de carboidrato para o nosso organismo, que o transforma em energia. G...

29/01/2009Tudo o que você precisa saber para usar bem e com segurança Liqüidificador Ao utilizar o liqüidificador, verifique o encaixe do copo no...

29/01/2009De onde vem?O nome da erva tem sua origem na Grécia Antiga, quando o pai da Medicina, Hipócrates, a chamou de Origanon – “erva amarga&...

29/01/2009Para começo de conversa tenha alguns cuidados básicos antes de cozinharAntes de iniciar o preparo de qualquer receita, é preciso tomar algu...

29/01/2009O azeite é um produto milenar. Antes mesmo de Grécia e Roma antigas, já existiam relatos do cultivo da oliveira (árvore produtora de...

26/01/2009Congelar é...Manter o sabor, a cor e o aroma do produto fresco no congelador.Não congele: Receitas à base de maisena, gelatina pura, maione...

29/01/2009Dicas para você acertar a mão.Ingredientes básicosUsá-los corretamente é garantia de bolos perfeitosOVOS: Quanto maiores, melh...