Notícias

01/05/2010Agora começam os fabulosos jogos e o Brasil tem motivos para comemorar. Para a copa diversos restaurantes e bares de São Paulo ajustam o menu e se...

01/05/2010O restaurante Aquarela, do InterContinental Rio, terá um menu especial para o domingo do Dia das Mães (9 de maio). O bufê, preparado pelo no...

28/04/2010Fernando Lima, 33, é o novo Chef Executivo do InterContinental Rio. Paulistano, ele tem 14 anos de experiência e acumula  passagens por divers...

21/02/2010Ontem foi realizado o primeiro encontro dos amantes da gastronomia. O encontro foi organizado pelo Chef de Cozinha Internacional Paulo Pecora, clique na foto d...

08/02/2010Confira abaixo a reportagem sobre chá gelado exibida no Jornal Hoje em 08/02/10 O "chá preto" pode ficar com sabor suave... “O segredinho d...

30/01/2010Será realizado no dia 20/02/2010 em São Paulo um encontro para os amantes e profissionais de gastronomia, organizado pelo Chef de Cozinha Internac...

20/12/2009Porque com sal fino? Ao aquecer  a carne, abrem-se  os poros;Ao colocar  o sal , os poros são fechados;Com os poros fechados, mesmo que a...

15/12/2009A tradicional marca em alimentos, Cepêra, está aumentando sua linha de produtos com a marca do Senninha. Uma nova versão do seu Ketchup est&...

05/12/2009Fim de ano chegando muita gente fica em dúvida do que fazer para o Natal? Além do nosso especial com diversas receitas para o natal, fizemos um ca...

06/11/2009Granola é basicamente uma mistura de cereais, castanhas e frutas secas. Entre os cerais usados, estão flocos de milho, de arroz e de aveia. No gru...