Como medir a manteiga
Corte a manteiga com faca bem afiada e pese; no caso de algumas embalagens importadas, corte a quantidade especificada seguindo as marcas da embalagem.
Como medir manteiga gelada
Uma boa dica para medir 1/2 xícara de manteiga gelada é colocar 1/2 xícara de água numa xícara de medidas e ir acrescentando a manteiga gelada, em pedaços, até a água atingir a altura de 1 xícara. Quando a receita pede 1/4 de xícara de manteiga gelada você coloca 1/4 xícara de água na xícara de medidas e vai colocando a manteiga até atingir a 1/2 xícara. Sempre o dobro. site tvtem.globo
Antes de usar a sua nova panela de barro pela primeira vez, unte-a com óleo de cozinha e leve-a ao fogo, deixando queimar até o óleo acabar. Em seguida, deixe a...
Não deixar escorrer totalmente a água, deixando a massa levemente úmida. Neste ponto, a massa deve ser despejada imediatamente numa travessa (possivelmente pré-...
Separamos as principais dicas quando for preparar pratos fritos. Uma dica geral seria para a gordura da fritura não espirrar, coloque um pouco de sal no fundo d...
Previne doenças cardiovasculares; antioxidante; antialérgico; antiinflamatório; antibiótico; dissolve gorduras. A cebola é um alimento muito utilizado como ...
Para armazenar salmão, você pode mantê-lo sob refrigeração entre 3ºC e 4ºC por um período de 24 horas ou se o peixe estiver congelado pode ser armazenado em tem...
Na hora de preparar alimentos, experimente fazer as seguintes substituições: REFOGAR - se a sua receita pedir para refogar determinado alimento, ponha jun...
Você irá aprender como escolher e preparar um delicioso peixe. Já na hora da compra, preste atenção: o peixe fresco tem os olhos e as escamas brilhantes, as ...
Com uma crescente variedade de azeites disponíveis no mercado, escolher um parece uma tarefa complicada. A melhor maneira de identificar um bom azeite é degusta...
Para quebrar as nozes e tirá-las inteiras das cascas colocá-las dentro de um saco plástico e deixar pelo menos 12 horas no congelador ou freezer, antes de usar....
Levar um refratário com água (mais ou menos meio litro) e meio limão, ligar o forno na potência máxima por três minutos e deixar o vasilhame esfriar lá dentro, ...