Descobrindo se o Mel e Puro
Para descobrir se o mel é puro, coloco um pouco em um copo e adiciono uma pequena quantidade de álcool. O mel puro não se mistura com o álcool, fica no fundo do copo.
Mel Ingrediente marcante na culinária de todos os tempos, o mel é encontrado em diversas cores, sabores, aromas e consistências. Quando comparado ao açúcar, o m...
Para que o mel não grude na colher, molhe-a antes com água quente. O mel deve ser guardado no escuro para conservar melhor o seu sabor.
O que escolher açúcar (100kcal/25g) ou mel (62kcal/20g)? O mel é pura sacarose e a história dele não engordar é mito. Mesmo assim, ainda é melhor que o açúcar.