A gelatina doce e colorida que faz a alegria das crianças vem do boi (ela pode ser feita também de algas marinha, embora não muito comum.) A gelatina é obtida a...

Para ter uma gelatina mais saborosa ao invés de fazê-la em água, use a mesma medida pedida na receita de leite.

É importante dissolver a gelatina corretamente, caso contrário ela poderá arruinar a textura de sua sobremesa. Coloque 3 colheres de ...

Como acelerar o preparo da Gelatina Se quiser acelerar a preparação da gelatina, dissolva-a em 150 ml de água fervente. Adicione 15 cubos de gelo e mexa bem até...

Para desenformar a gelatina com facilidade, mergulhe a fôrma por um instante em água fervente, ou ainda, ensope uma toalha com água quente, ...