Quando refogar, coloque o que tem menos água no começo (solta menos água). Por exemplo, alho vai antes da cebola porque solta menos água, se não ele cozinha e n...
Na hora de fazer seu congelado ou guardar alimentos, lembre-se: batatas cozidas, carne seca, conservas, creme e pudins que levem amido de milho em seu preparo (...
Antes de derramar o leite na leiteira, passe água e não seque. Assim o leite não gruda e a limpeza fica mais fácil. Você também pode colocar um pires virado pa...
Sua consistência delicada sofre alterações com a fervura, especialmente se fizerem parte da receita ingredientes ácidos, como tom...
Para que as frutas não fiquem escuras ao serem descascadas, coloque-as de molho em água com limão.
Para que as verduras não percam a cor, ao serem cozidas, junte meia colher(chá) de açúcar à água do cozimento.
Benefícios: Nossa melhor fonte de cálcio / uma boa fonte de vitaminas A e D, riboflavina, fósforo e magnésio. Os derivados do leite ...
Aprenda como moldar o chocolate: Despeje com uma colher apenas um pouco do chocolate derretido na fôrma até fazer uma camada bem fina. Se...
Aprenda como temperar o chocolate: 1. Pique o chocolate. Divida-o em 3 partes iguais e pique ainda mais fino uma das 3 partes. Reserve. 2. Aqueça uma pa...
Coloque a lata de leite condensado ainda fechada e sem o rótulo em uma panela de pressão com água. Tampe a panela, leve ao fogo e conte o tempo pedido na receit...