Pão velho? Nunca mais
Tereza da SilvaPão dormido vira fresco em três tempos: umedeça levemente e leve ao forno. Ficará crocante, novamente.
Para recuperar pão já ressecado basta envolvê-lo com um pano ligeiramente úmido e colocar na geladeira por uma noite.
Retirar o pano e servir ou levar ao forno.
Colocar no congelador por até uma semana. Leve ao microondas enrolado em papel toalha por alguns segundos
Transformar um pão de um dia ou dois: borrife com leite fresco, a seguir embrulhe em papel grosso e leve ao forno.
Peneire a farinha junto com o açúcar e o sal na mesa de trabalho. Faça um grande círculo no centro da farinha. Derrame o fermento dissolvido junto com outros lí...
Dá para transformar qualquer pão velho em farinha de rosca, basta moer o pão seco no liquidificador aos poucos para a farinha ficar uniforme. Para fazer far...
O Maracujá é abundante nas regiões tropicais. Com alto valor nutritivo, é rico em vitamina C e vitaminas do complexo B (B2 e B5)...
Para ter uma gelatina mais saborosa ao invés de fazê-la em água, use a mesma medida pedida na receita de leite.
O bife à milanesa ficará bem mais gostoso se você misturar a farinha de rosca com um pouco de majericão picado e dentes de alho picados e amassados. Para que...
A massa de pastel aberta à mão (com o rolo) fica mais grossa do que aquela aberta à máquina. Então, para facilitar o manuseio e render mais, corte a massa ao me...
Para dar um sabor especial ao molho branco, aqueça bem o leite com uma folha de louro e uma cebola descascada. Se você quiser, adicione um cravo-da-índia. depoi...
Quer deixar a massa da sua torta salgada mais homogênea? É só sovar bem a massa, fazendo movimentos circulares com as mãos de dentro para fora, até a massa fica...
Para deixar o seu pastel um pouco mais crocante, adicione à massa 1 xícara (café) de pinga.
Os torresmos ficarão mais sequinhos se antes de fritá-los colocarmos uma colher de sopa de vinagre.