Muitas receitas de polenta pedem água morna ou quente. Mas o segredo de uma polenta leve e sem os gruminhos é prepará-la com água fria e ir mexendo com colher d...

A polenta, um prato típico da culinária italiana, pode ser servida mole, dura, grelhada ou frita. Devido às diferentes formas de preparo, esta deliciosa receita...

Para esquentar a polenta que sobrou do dia anterior, mergulhe as fatias em água fervente durante 1 minuto. Retire-as e enxugue com guardanapo. Assim ficarão com...

Aprenda os segredos da batata frita: como fritar sem espirrar gordura e deixa-lá sequinha, crocante como a vendida na rede de restaurantes Mc'Donalds.  Sem e...