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Abacaxi dos Deuses

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8 porções
45 minutos
07/06/2011

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 lata de abacaxi em rodelas sem o miolo
  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 1 colher bem cheia de margarina (com sal)
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 2 gemas

Modo de Preparo

  1. Em um refratário, coloque o abacaxi cortado em quadradinhos (sem a calda).

Creme 1

  1. Em uma panela, coloque o leite e o leite condensado, as gemas (peneiradas) e a margarina, 2 colheres de amido de milho, misture bem e ferva, sempre mexendo, até criar
  2. consistência. Jogue por cima do abacaxi, até cobri-los.

Creme 2

  1. Derreta o chocolate em banho-maria, e, em seguida, acrescente o creme de leite, mexa bastante até ficar uniforme e jogue em cima do creme 1. leve à geladeira e sirva gelado.

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