Affogato ao Café

Informações da receita
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de chantilly
  • 6 bolas de sorvete de baunilha
  • 6 bolas de sorvete de café
  • ½ xícara (chá) de brandy
  • 2 xícaras (chá) de café expresso

Como fazer

Coloque 6 taças altas, com capacidade para 300ml cada uma, no congelador. Deixe gelar por 1 hora.

Em seguida, coloque em uma panela o chocolate, o café e o brandy.

Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até o chocolate derreter e a mistura ficar bem quente

Retire do fogo.

Em cada taça coloque uma bola do sorvete de café e uma de baunilha.

Despeje a calda quente e decore com chantilly.

Se preferir, polvilhe com cacau em pó ou com as raspas de chocolate.

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