Agnolotti de Burrata ao Molho de Azeite

Informações da receita
  • 220 calorias
  • 4 porções
  • 0 favoritaram
  • 800 g massa fresca, de agnolotti de burrata com raspas de limão, cozida al dente
  • 120 ml de azeite de oliva ou manteiga sem sal
  • 200 g de damasco turco cortado em cubos pequenos
  • ½ xícara das de chá de folhas de tomilho limão fresco
  • Sal e pimenta do reino branca ao seu gosto

Como fazer

Em uma frigideira grande aqueça o azeite e acrescente as folhas de tomilho e o damasco. Refogue rapidamente e junte os agnolottis. Tempere com sal e pimenta ao seu gosto.

Sirva bem quente.

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