Amanteigadinhos de gorgonzola
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 gemas
- ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 50g de queijo gorgonzola
- 2 colheres (sopa) de pó para sopa de queijo
- 1 colher (sopa) de iogurte natural.
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1¼ xícara (chá) de amido de milho
- Gema para pincelar
- Queijo parmesão processado para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, amasse todos os ingredientes até obter uma massa que solte das mãos
- Leve para descansar na geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa com o rolo, e corte com cortadores do formato que desejar, pincele com gema e polvilhe queijo parmesão.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até que os biscoitos fiquem dourados.
