Arroz com Brócolis
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de floretes de brócolis
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 litro de água
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça a água e dissolva o caldo de legumes.
- Reserve.
- Refogue a cebola no azeite até ficar transparente e junte o arroz.
- Frite-o rapidamente e adicione metade do caldo reservado.
- Corrija o sal e deixe ferver.
- Abaixe o fogo e cozinhe o arroz até começar a secar.
- Junte os brócolis, mexa delicadamente com um garfo e adicione o restante do caldo.
- Cozinhe em fogo baixo até o líquido secar e sirva a seguir.
