Arroz Incrementado
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 xícaras de arroz cozido (medir cozido) (pode usar sobras)
- 4 ovos
- 1 maço de espinafre cozido , espremido e bem picado
- sal
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de presunto bem picadinho
- 1 cenoura ralada crua no ralo grosso
- 2 colheres (de sopa) de azeite-de-oliva
Modo de Preparo
- Esquente o azeite, coloque ovos , espinafre e queijo, tempere com sal, mexa até que esteja cozido e bem soltinho, adicione todos os ingredientes no arroz e misture até ficar tudo bem misturado e quentinho.
