Atum em conserva

Informações da receita
  • 1 posta de atum com cerca de 4 dedos de largura
  • sal e pimenta em grão
  • 2 cebolas inteiras
  • 1 folha de louro
  • 1 folha de louro
  • 3 colheres de sopa de alcaparras
  • 1 xícara de chá de óleo (ou até cobrir o peixe)

Como fazer

Coloque o óleo na panela de pressão, o atum, cubra com os temperos e feche a panela

Deixe cozinhar por cerca de vinte minutos a meia hora, em fogo baixo

Está pronto! Pode ficar guardado na geladeira por até uma semana ou no freezer, por três meses

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Pergunta feita por Maria Inês Camargo
Pão de Batata Recheado do Edu Guedes

Gostei da receita, mas não tem que deixar crescer não? Estranho, se assar sem deixar descansar não vai ficar bom não...

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