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Banana Com Gengibre

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4 porções
01/06/2009

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 4 bananas nanicas sem cascas
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa preta
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • 2 colheres (sopa) de Creme Vegetal
  • 8 lascas finas de gengibre
  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 8 tiras finas de casca de laranja

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 200ºC por 10 minutos.Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento
  2. Coloque-as em uma assadeira pequena, salpique as uvas-passas, acrescente o rum, o Creme Vegetal, as lascas de gengibre e o suco de laranja.
  3. Leve para assar por, aproximadamente, 15 minutos
  4. Retire do forno, coloque as tiras de laranja e, se preferir,retire as
  5. lascas de gengibre quando servir.

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